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廣東茶葉浴火重生

發布:2012-07-23 18:32:29 |  作者: 管理員 |   來源:本網 |  查看:387

編者注:廣東是我國茶葉經營最活躍,最大、最重要的茶葉消費大省,而廣東產的茶葉卻有點“銷聲匿跡”的嫌疑,如何才能做好廣東產的茶葉呢?

作為全國茶葉經營最活躍的地方,廣東有全國最大規模的茶葉批發市場,也是全國重要的產茶大省,有眾多優良的茶葉品種,孕育了潮州單樅茶、英德紅茶、仁化白毛尖等享譽國內外的名品。但近年來,廣東名茶在中國茶業界的地位日漸式微,被國內外名茶大舉“入侵”的勢頭蓋住。廣東究竟還有沒有好茶?廣東茶葉為什么無法依靠自身優越又巨大的發展平臺壯大起來,反而讓外來茶葉反客為主?

廣東有好茶

廣東有好茶,這幾乎是業內人士一致的看法,只不過隨著國內茶葉經濟的飛速發展,各地名優茶不斷涌現,逐步占領廣東乃至全國市場,廣東茶無論從產量還是名氣都被掩蓋了。

據了解,目前,廣東全省茶園種植面積在56萬畝左右,茶葉產量位居全國第8位,年產茶葉5萬多噸。雖然也是全國重要的產茶大省之一,但廣東與云南、福建、浙江等省相對比,差距依然甚大。

“廣東是全國最大的茶葉消費市場,茶葉年銷量達11萬噸左右。年人均消費數量1000克,其中珠三角地區年人均消費量高達2000克,居全國之首。同時,廣東也是我國重要的產茶大省之一,六大茶類均有生產,其中鳳凰單樅、嶺頭單樅、英德紅茶、荔枝紅茶、仁化白毛茶、廣式普洱茶等,都是歷史名茶。近年來,廣東本土茶葉發展很快,在全省茶葉銷量中的比重不斷增加。”廣東省茶業行業協會秘書長張黎明指出,為了提升廣東茶葉品牌知名度,擴大廣東茶葉市場,茶業協會做了很多的工作和嘗試。

在廣州南方茶文化辦公室主任、南方茶葉商會副會長梁偉德看來,廣東其實是有名茶、好茶的,如英德的紅茶、潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中英紅九號更是在全國甚至全世界都有名,其香氣、濃度、韻味都非常好,可就是無法與鐵觀音、云南普洱相抗衡。

廣東茶葉緣何失落

梁偉德認為,造成廣東本土茶葉的尷尬地位原因很多,包括經營方式落后、產量局限、政府扶持不夠、宣傳力度不足等。他舉例說,英德紅茶在市場上很暢銷,價格每年都有不同程度的上漲,但適合種植英德紅茶的土地非常有限,產量始終無法大幅度增加,在廣東市場已經供不應求了(少量出口到國外),在省外的茶葉市場就更加難覓蹤影,因此英德紅茶在全國的影響力就無從談起。

又比如在廣州芳村的茶葉市場,福建人經營的茶葉市場有組織、有規劃,形成了品牌,當地政府每年定期不定期地在廣州舉辦大型的茶葉推介會、品嘗會,做得有聲有色,品牌形象深入人心。而廣東本土經營的茶葉門市和商鋪普遍各自為戰、散兵游勇,有好品牌也搞不出好名聲。

這種說法也得到了資深茶葉人士賴先生的認同,“宣傳力度不足,沒有品牌意識。雖然有最廣闊的市場平臺,卻沒有為自己的名茶做一個全面、實質、有效的宣傳,沒有為自己的名茶建立起一個知名的品牌。”

此外,由于茶業在廣東GDP中占的比例很小,與福建、云南貴州等省份相比,廣東茶葉的發展得不到強大外力的扶持,失去政府指導性的支持與規劃。

總的來說,廣東茶葉之所以在自家門口處于劣勢,原因是多方面的,也是值得廣東茶人深思的。盡管如此,廣東茶葉在最近幾年還是取得了相當大的進步,形成了潮州單樅、英德紅茶、粵西金萱、粵北綠茶等幾大板塊,每一個板塊獨具特色。

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